paleron de boeuf au four cuisson lente
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Boeuf braise aux carottes
Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Lard | Laurier | Matière grasse | Oignon | Paleron | Poivre | Sel
Marmiton
Daube provencale
Ail | Boeuf | Carotte | Coulis | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Orange | Paleron | Poivre | Thym | Vin rouge
Marmiton
Chili con carne mijote
Ail | Cumin | Gîte de boeuf | Haricots rouges | Oignon | Origan | Paleron | Poivre | Poivron vert | Poudre de piment | Sauce tomates
Marmiton
Les carbonades flamandes
Boeuf | Bouquet garni | Cassonade | Lard fumé | Oignon | Pain | Paleron | Sucre
Marmiton
Boeuf bourguignon tres moelleux
Carotte | Céleri branche | Girofle | Herbes de Provence | Oignon | Paleron | Sel | Thym | Veau | Vin de Bourgogne
Marmiton
Steak purée & choux de Bruxelles au balsamique
Boeuf (steak) | Chou de Bruxelles | Lait | Pommes de terre (four/purée) | Vinaigre balsamique
Jow
Langue de boeuf sauce piquante
beurre | bouillon de cuisson de la langue | bouquet garni | carottes | clous de girofle | concentré de tomate | cornichons | coulis de tomate | farine | gousses d'ail | gros sel | grosse échalote | langue de bœuf | oignon jaune | vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Paleron & salade de pâtes à l'italienne
Artichauts marinés | Boeuf (paleron) | Crème balsamique | Mozzarella (mini) | Pâtes (Penne) | Tomates séchées
Jow
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