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paleron de bœuf

 

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Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne en vidéo
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Lasagnes à la bolognaise comme à Bologne en vidéo


Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomates | Coulis de tomate | égouttés ou épinards frais ou surgelés | Epinards pesés cuits | Farine | Huile d'olive | Lait | Laurier | Noix de muscade | Oeufs gros | Oignon | Paleron de boeuf haché (ou viande de boeuf hachée) | Pancetta ou lard ou lardons de bonne qualité | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel ou sel fin | Vin rouge ou vin blanc sec
  750g
Tataki de boeuf de Laurent Mariotte
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Tataki de boeuf de Laurent Mariotte


coriandre | gingembre | graines de sésame | gros sel | huile de pépins de raisin | oignon nouveau | paleron de boeuf dénervé | poivre du moulin | saké | sauce soja | vinaigre de riz
  750g
Tajine de boeuf aux plantains et oranges confites de Lily Dakoma
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Tajine de boeuf aux plantains et oranges confites de Lily Dakoma


Ail | Bouquet garni | Carottes | Cube de bouillon de légumes | Eau | Graines de cumin | Haricots verts plats | Huile d'olive | Oignon | Paleron de boeuf | Piment doux | Plantains | Poivre blanc | Raisin sec | Sel | Tomates fraîches | Zestes d'orange
  magicmaman
Pot au feu aux céréales anciennes
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Pot-au-feu aux céréales anciennes


Carottes | Céleri-rave | Clous de girofle | Courgettes (en saison) | Feuilles de laurier | Navets | Oignons | Os à moelle de boeuf (ou de veau) | ou un mélange des deux) | Paleron de boeuf (ou de jarret de veau | Petit épeautre (ou d'orge mondé cru) | Poireaux
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Paleron de bœuf confit, purée au haddock, sauce au vin rouge


  Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Couscous traditionnel aux légumes
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Couscous traditionnel aux légumes


Bouillon de légumes | Carotte | Coriandre | Courgette | Curcuma | Gingembre | Huile d'olive | Navet | Oignon | Paleron de boeuf | Paprika | Persil | Pois chiches | Poivre | Ras el-hanout | Sel | Semoule | Tomate
  Cuisineaz
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Paleron de bœuf mijoté en cocotte au four


  Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Macaronade sétoise
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Macaronade sétoise


Ail | Chair à saucisse ou tranches fines de poitrine de porc demi-sel ou lardons nature | Clous de girofle | Concentré de tomate double | Feuilles de laurier | Oignons jaunes | Paleron de boeuf | Parmesan | Pecorino romano | Penne Regate | Persil | Plat de côtes de porc ou travers de porc | Poivre | Saucisses de Toulouse | Sel | Sucre | Vin rouge
  Marie Claire
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