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pain grillé

 

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Tartine de pain grillé au tourteau avocat et coriandre   Cyril Lignac
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Tartine de pain grillé au tourteau avocat et coriandre - Cyril Lignac


Avocat | Chair de crabe | Feuilles de coriandre fraiche | Huile d'olive | Jus de citron jaune frais | Jus de citron vert | Mayonnaise | Miel liquide | Pain grillé | Piment jalapeno vert épépiné et haché | Poudre de safran | Sel fin
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Foie gras poêlé confiture pomme kiwi crumble de pain d'épices
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Foie gras poêlé confiture pomme kiwi crumble de pain d'épices


Cannelle | Citron | Confiture de kiwi de France | Escalope de foie gras cru | Fleur de sel | Kiwi de France | Pain d'épices | Pain grillé | Poivre | Pomme Granny | Sucre en poudre | Tomate
  A vos assiettes
Salade de pain grillé oignons confits et champignons de Paris
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Salade de pain grillé oignons confits et champignons de Paris


Champignon de Paris | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Persil | Vinaigre
  Elle à table
Pain grillé à l'espagnole
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Pain grillé à l'espagnole


Ail | Huile d’olive | Pain | Tomate
  Supertoinette
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Ile flottante aux champignons de Paris et canard fumé poudre de pain grillé avec un champagne de ...


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Pain
  750g
Chantilly de brie à la graine de cavri et pain grillé au miel avec un champagne de vigneron blanc
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Chantilly de brie à la graine de cavri et pain grillé au miel avec un champagne de vigneron blanc...


Brie de Meaux | Carvi | Crème liquide | Huile d’olive | Miel | Pain | Poivre | Sel
  750g
Panacotta de roquefort neige de vin et émulsion de pain grillé
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Panacotta de roquefort neige de vin et émulsion de pain grillé


Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Lait | Pain | Riz | Roquefort | Soja | Sucre | Vin rouge
  750g
8 

Dariole de choux fleur émulsion de coques palourdes crevettes grises et mikado de pain grillé


Beurre | Chou-fleur | Coques | Crème liquide | Crevettes | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignon | Pain | Palourde | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Soja
  750g
Oeufs pochés au vin sur pain grillé
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Oeufs pochés au vin sur pain grillé


Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Champignon de Paris | Eau | Farine | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
  750g
10 

Pain grillé et salades au fromage chaud


Betterave | Céleri | Champignons | Chapelure | Fromage | Grains de maïs | Huile | Lait | Miel | Moutarde | Pain | Pâtes | Persil | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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