pain de poisson

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Oeuf Crème fraîche Laurier Persil Saumon Thym Agar-agar Colin Bouquet garni Fumet de poisson Cabillaud Gruyère Carotte Oeuf (blanc) Lieu Truite Tomate Aneth Crème Muscade Lait Coulis de tomate Surimi Thon Tabasco Tomates concassées Citron Purée Citron confit Saumon fumé Court bouillon Ciboulette Fromage Yaourt

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