Fromage fondu (type emmental) ou fromage râpé (gruyère etc.) | Herbes de Provence. muscade. poivre. jeunes pousses d'épinard | Huile d'olive ou beurre | Jambon. jambon de dinde. poulet ou saumon fumé ou tofu | Oeufs | Pain de mie (nature ou complet) ou pain de campagne | Sel Hervé Cuisine
ail | concombre pelé (pour la garniture) | concombre pelé et égrené | eau | huile d'olive | mie de vieux pain | oignon (pour la garniture) | oignon ou échalotes | petit piment ou piment en poudre | poivre | poivron vert (ou 1/2 rouge et 1/2 vert) | poivron vert (pour la garniture) | sucre | tomates pelées | tomates pelées (pour la garniture) | vinaigre de Xérès Le Journal des femmes - Cuisine