pain de mie breadly
Vidéo 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Farce Canapé Terrine Figue Pain perdu Tomates confites Blinis Boudin blanc ... Légumes Crevette Dinde Saumon fumé Pintade Tarte aux légumes Dinde de Noël Pintade farcie Rôti de veau farci Blanc de dinde Œuf Cailles Figues farcies Tomates aux oeufs Tarama Homard Dinde farcie
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Terrine de homard
Beurre | Cerfeuil | Cognac | Colin | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Homard | Lait | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Pain de mie | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel
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Tartelettes aux légumes
Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Chou-fleur | Ciboulette | Courgette | Gingembre | Huile | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pain de mie | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Pain perdu
Beurre de cacao Mycryo | Brioche | Eau de fleur d'oranger | Lait | Oeufs | Pain de mie | Pain rassi | Sucre en poudre | Sucre vanillé
Meilleur du Chef
Boite à thé personnalisée
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Canapés au saumon fumé
beurre pommade | cerfeuil ou aneth | citron jaune ou vert | pain de mie | saumon fumé
Meilleur du Chef
Blinis à la crème de tarama
Citron | Crème | Huile d'arachide | Huile d'olive | Mini-blinis | Pain de mie | Poivre | Saumon fumé | Tarama
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Dinde de noël farçie au boudin blanc et aux figues
beurre | boudin blanc | cerfeuil | crème fraîche | dinde | échalote | farce | figue sèche | foie de volaille | lait | Noilly Prat | oeuf | pain de mie | persil plat | piment d'Espelette | poivre | quatre-épices | sel
Meilleur du Chef
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Rôti de veau farci
Beurre | Carotte | Céleri | Champignons de Paris | Crépine | Eau | Echalotes | Farce de porc | Mousse de foie gras | Oeufs durs | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Rôti de veau de 800 g | Sel
Meilleur du Chef
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Canapés aux crevettes
ciboulette | crevettes roses surgelées déjà cuites | ketchup | mayonnaise | Pain de mie | tabasco
Meilleur du Chef
Pintade farcie
chair à saucisse | haché | huile d'olive | lait | Maïzena | mélange de fond de volaille en pâte Ariake | oeufs | pain de mie | persil | pintades | poivre | Porto | sel | thym
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Lunette d'oeuf de caille à la tomate confite
Huile d’arachide | Oeuf de caille | Pain de mie | Sel | Tomate
Atelier des chefs
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