pain de maïs
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chapelure de pain frais | eau | fécule de maïs | fruits secs mélangés | jambon entier | jus de citron | rhum | sucre
Cuisine & mets
Jambon aux fruits secs
chapelure de pain frais | eau | fécule de maïs | fruits secs mélangés | jambon entier | jus de citron | rhum | sucre
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Salade landaise
asperges blanches en bocaux | cerneaux de noix | croûtons de pain de mie dorés au beurre | foie gras | gésiers de canard confits avec sa graisse | morceaux de maïs en boîte | pignons de pin | poivre du moulin | salade mélangée | tomate | tranches de magrets fumés | vinaigrette
Meilleur du Chef
+ pain de maïs
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