pétoncle
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Pétoncles Coquillages Citron Verrine de crème Velouté Mangue Gratin de fruits de mer Crustacés ... Grillade Tagliatelles Verrine de betterave Brochette Tartare Gratin de la Mer Saint-Jacques Crème de betterave Fondue de poireaux Bettes Potiron Mousseline Crevette Nage Râgout Velouté de potiron
Recettes web 71 à 80 sur 513
Nage de coquillages et crustacés
Crème liquide | Crevettes | Moules | Oignon | Pétoncle | Poivre | Safran | Sel
750g
Gant et maniques
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Fondue de poireaux et pétoncles
Crème fraîche | Pétoncle | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Tartare de pétoncles à la mangue
Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Mangue | Oignons nouveaux | Pétoncle | Piment d’Espelette | Sel | Tomate cerise
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Pétoncles grillés au citron
Ail | Carotte | Citron vert | Germes de soja | Huile | Noix | Oignons nouveaux | Pétoncle | Piment | Sauce soja
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Petits gratins de fruits de mer
Crabe (boîte) | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Langoustine | Maïzena | Noix | Oeuf (jaune) | Pétoncle | Poivre | Sel | Vin blanc
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Mousseline de pétoncles
Beurre | Eau | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Huîtres | Oeuf (blanc) | Pétoncle
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Verrines aux pétoncles et à la crème de betteraves
Ail | Betterave | Crème fraîche | Crème légère | Curry | Huile d’olive | Jus de citron | Pétoncle | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Velouté de potiron et brochettes de pétoncles
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Fumet de poisson | Persil | Pétoncle | Poivre | Potiron | Sel
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79
Tagliatelles aux Saint-Jacques safranées
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Pétoncle | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles
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80
Râgout de crevettes de pétoncles
Ail | Basilic | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Crevettes | Eau | Huile | Oignon | Origan | Palourde | Pétoncle | Poivre | Sel
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