pétoncle

51 

Trio gourmand : Noix de St Jacques purée de patate douce et fondue de poireaux

Beurre | Lait | Patate douce | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g

52 

Cappelletti aux épinards et pétoncles sauce pistils de safran de Mazan

Beurre | Crème | Curry | Echalotes | Epices | Epinard | Huile d’olive | Pétoncle | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
  750g

53 

Fondue de poireau pomme noisettes maison et St jacques

Beurre | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pétoncle | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

54 

Petites verrines avocats crème de lentilles corail et pétoncles

Avocat | Crème | Eau | Epices | Gros sel | Guacamole | Jus de citron | Lait de coco | Lentilles | Moules | Moutarde | Noix | Orange | Pétoncle | Piment d’Espelette | Poivre | Purée | Sel | Tabasco
  750g

56 

Feuilleté de Pétoncles aux Poireaux et aux Champignons

Beurre | Champignons | Crème | Echalotes | Pâte feuilletée | Pétoncle | Poireau | Vin blanc
  750g

59 

Gratin de pétoncles au curry

Crème fraîche | Curry | Emmental | Pétoncle | Poireau
  750g

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