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pépin de raisin

 
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Straccetti a la romana  Tranches de boeuf à la roquette    Laurent Mariotte
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Straccetti a la romana (Tranches de boeuf à la roquette) - Laurent Mariotte


Ail | Huile de pépins de raisin | Oignons nouveaux | Poivre | Roquette | Rumsteck | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Poulpe tendre en carpaccio   Cyril Lignac
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Poulpe tendre en carpaccio - Cyril Lignac


céleri | eau | gousse d'ail | gros sel | huile de pépins de raisin | oignon | piment jalapeño | poivre | poulpe | vinaigre de riz
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Nachos   Cyril Lignac
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Nachos - Cyril Lignac


ail | avocats | coriandre | échalotes | huile de pépins de raisin | jus de citron | Nachos | piment vert | saumon | vinaigre de riz | vinaigrette de jalapenos
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Fricassée de cèpes   Cyril Lignac
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Fricassée de cèpes - Cyril Lignac


Ail | Beurre | Cèpes | Crème | Échalotes | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Persil frais | Terre | Vinaigre blanc
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Rascasse grillée aux kumquats


Boulgour | Filets de rascasse | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Kumquats ou petites oranges | Pastis | Persil plat | Poivre du moulin | Sel | Sucre semoule | Vinaigre de xérès
  Madame Figaro Cuisine
Tartelettes 'Fleur de cassis' sans gluten
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Tartelettes 'Fleur de cassis' sans gluten


Baileys | Boisson d'avoine | Cacao en poudre | Cassonade | Couverture Blize 64% | Eau minérale | Farine de riz semi-complète | Fcule de maïs | Fcule de pomme de terre | Fleur de sel | Gomme de xanthane | Huile de noix de coco | Huile de pépins de raisin | Jus de citron jaune | Margarine 100% végétale sans huile de palme | Nappage neutre | Pectine NH | Poivre de cassis | Poudre d'amande | Protéine de pomme de terre | Pure de cassis | Pure de groseille | Semoule de maïs | Sucre semoule
  Madame Figaro Cuisine
Bouillon de champignons   Laurent Mariotte
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Bouillon de champignons - Laurent Mariotte


Bouillon de boeuf | Champignons Enoki | Estragon | Gingembre | Huile de pépins de raisin | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Sauce soja tamaris | Sel fin gris | Shiitaké
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Velouté de pommes noisettes   Laurent Mariotte
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Velouté de pommes noisettes - Laurent Mariotte


ail | beurre | huile de pépins de raisin | lait | persil plat | poivre | pomme de terre | sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Sauce tartare   Laurent Mariotte
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Sauce tartare - Laurent Mariotte


ciboulette | gros sel gris | huile de pépins de raisin | jaunes d oeufs durs | moutarde forte | oignons nouveaux | poivre du moulin | sel gris fin | vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Carrot cake fondant   Cyril Lignac
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Carrot cake fondant - Cyril Lignac


Bicarbonate de soude | Cannelle | Carotte | Huile de pépins de raisin | Noix de cajou hachées | Noix hachées | Oeuf | Pulpe de vanille | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre roux
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