pâte feuilletée prête à l’emploi
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Ma tarte croustillante de légumes à partager (Cyril Lignac)
Ail | Beurre | Burrata | Carotte | Courgette | Eau | Fenouil | Figues | Fleur de sel | Glaçon | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Radis | Sauce tomates | Thym | Vinaigre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Vol-au-vent de volaille crème de truffe (Cyril Lignac)
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porto | Rôti | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Volaille
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Tarte raisins mascarpone et zestes de clémentines
Clémentines | Mascarpone | Oeuf | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Raisin | Sucre fin
Atelier des chefs
Fish pie par Laurent Mariotte
Beurre | Céleri | Crème | Cresson | Eau | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Sel | Truite
Petits plats en équilibre | Marmiton
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Feuilletés au chèvre
Fromage de chèvre | Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Thym
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Pâté de Pâques
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Chapelure | Cognac | Echalotes | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée
Marmiton
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Friands au fromage
Gruyère | Lait | Maïzena | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Tatin de pommes au boudin noir par Laurent Mariotte
Beurre | Boudin noir | Pâte feuilletée | Pomme | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de cidre
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Feuilletés moulin à vent
Ail | Fines herbes | Fromage frais | Oeuf | Pâte feuilletée | Pesto | Pignons | Pistache | Tomate
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