pâte feuilletée pour la croûte
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Filet de boeuf en croûte
Boeuf | Champignon de Paris | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Roulade de veau en croute
Champignon de Paris | Comté | Echalotes | Jambon | Moutarde | Olives noires | Pâte feuilletée | Persil | Veau
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Roti de porc en croûte
Ail | Champignons | Gruyère | Moutarde à l’ancienne | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Rôti de porc | Sel
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Le saumon en croûte farci
Beurre | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Echalotes | Epaule | Jambon | Jus de citron | Lard fumé | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poisson | Saumon | Thym
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Feuilletés aux anchois en croûte d'olives
Ail | Anchois | Beurre | Câpres | Huile | Huile d’olive | Olives noires | Pâte feuilletée | Tapenade | Vinaigre
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Cake de thon en croûte
Comté | Crème liquide | Maïzena | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Thon (boîte) | Tomate
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Rôti de porc en croûte maison
Beurre | Crème fraîche | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Filet mignon en croûte et ses carottes rôties à l'orange
Ail | Carotte | Cèpes | Filet mignon | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Romarin | Toasts
Cuisineaz
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Filet mignon de veau en croûte
Ail | Canard | Champignons | Filet mignon | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Veau
Cuisineaz
Filet mignon de porc en croûte de ma grand-mère
Ail | Crème | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
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