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pâte feuilletée ou faire une brisée !

 

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Fish pie par Laurent Mariotte
881  

Fish pie par Laurent Mariotte


Beurre | Céleri | Crème | Cresson | Eau | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Sel | Truite
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Mini feuilletés tomate   fromage de chèvre
882 

Mini feuilletés tomate & fromage de chèvre


Bûche de chèvre | Origan | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Tomate
  Panzani
Pâté de Pâques
883  

Pâté de Pâques


Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Chapelure | Cognac | Echalotes | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée
  Marmiton
Tatin de pommes au boudin noir par Laurent Mariotte
884  

Tatin de pommes au boudin noir par Laurent Mariotte


Beurre | Boudin noir | Pâte feuilletée | Pomme | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de cidre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Feuilletés moulin à vent
885  

Feuilletés moulin à vent


Ail | Fines herbes | Fromage frais | Oeuf | Pâte feuilletée | Pesto | Pignons | Pistache | Tomate
  Marmiton
Pasteis de nata
886 

Pasteis de nata


Beurre | Cannelle | Citron | Eau | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin
  Atelier des chefs
Chausson à la brousse de brebis citron jaune et fleur d'oranger
887 

Chausson à la brousse de brebis citron jaune et fleur d'oranger


Brousse | Citron | Eau de fleur d’oranger | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin
  Atelier des chefs
Pithiviers à la crème de pistache
888 

Pithiviers à la crème de pistache


Beurre | Eau | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pistache | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
Pastéis de nata  flan portugais
889 

Pastéis de nata (flan portugais)


Beurre | Cannelle | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin
  Atelier des chefs
Prunes Tatin par Laurent Mariotte
890  

Prunes Tatin par Laurent Mariotte


Beurre | Cannelle | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Prunes | Quetsche | Sucre de canne
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
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