pâte feuilletée au beurre
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Tatin de banane à la cannelle
Banane | Beurre | Cannelle | Gousse de vanille | Pâte feuilletée | Sucre fin
Atelier des chefs
Tatin de haricots verts caramélisés accompagnée d'un magret de canard et d'une crème fouettée à la vanille
Beurre | Crème liquide | Gousse de vanille | Haricots verts | Magret de canard | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
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Tatin de rattes au Brie de Meaux avec champignons et noix
Ail | Beurre | Brie de Meaux | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
Atelier des chefs
Tatin de navet orange et gingembre
Beurre | Gingembre | Jus d’orange | Miel | Navet | Pâte feuilletée | Sel
Atelier des chefs
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Tatin de pommes crème Chiboust
Beurre | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Galette des rois au Thermomix
Amandes | Beurre | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Liqueur | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Rhum | Sucre | Vanille
Marmiton
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Galette des rois à la frangipane
Beurre | Oeuf | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre fin
Marmiton
Galette des rois à la frangipane
Beurre | Oeuf | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre fin | Tarte
Marmiton
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Feuilletés aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Emmental | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil
Supertoinette
Roses feuilletées aux pommes
Beurre | Citron | Pâte feuilletée | Pomme | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
Supertoinette
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