pâte feuilletée au beurre
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Tarte merveilleuse poires magret fumé et foie gras
Beurre | Citronnelle | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Magret | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Verveine
A vos assiettes
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Ail | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tarte fine aux champignons duxelles à l'huile de noisette vinaigrette persillée
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Sapin de Noël au Nutella
Beurre | Cannelle | Citron | Nutella | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre
Marmiton
Tarte fine de pommes à la cannelle crème anglaise vanillée
Beurre | Cannelle | Cassonade | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre roux | Sucre vanillé
Atelier des chefs
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Boeuf en croûte et salade de mâche roquette et betterave Florette
Betterave | Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Echalotes | Lait | Mâche | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Vinaigrette
A vos assiettes
Tarte soleil au Nutella et à la pomme
Beurre | Cannelle | Citron | Nutella | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin
Supertoinette
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Galette frangipane vanillée
Beurre | Crème fraîche | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Galette frangipane amandes grises
Amandes | Beurre | Crème | Oeuf | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Rhum | Sucre | Vanille
A vos assiettes
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Tartelette d'épinards au munster et noix de muscade
Ail | Beurre | Epinard | Munster | Muscade | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Tarte fine aux pommes à la cannelle
Beurre | Cannelle | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre roux
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