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801 

Entrée complète d'hiver ou d'automne

Basilic | Carotte | Chou | Ciboulette | Crème fraîche | Fromage blanc | Fromage frais | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Pavot | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame | Tartine
  750g

802 

Croustillant de canard aux cerises, émulsion de patate douce

Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Cerise | Confit de canard | Coriandre | Crème | Cuisse de canard | Echalotes | Noisettes | Patate douce | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Raisins secs | Sucre | Veau | Vinaigre de framboise
  750g

803 

Coussin de saumon fumé et tagliatelles de légumes

Carotte | Cerfeuil | Citron | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Marinade | Moutarde | Navet | Persil | Poivre | Radis noir | Salade | Saumon fumé | Sel | Toasts | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  750g

804 

Comme un sushi aux légumes printaniers

Agar-agar | Ail des ours | Asperges | Asperges vertes | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Crêpes | Eau | Farine de pois chiches | Herbe | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Parmesan | Poivre | Radis | Sel
  750g

805 

Cigare croustillant de boudin blanc et son gratin de pleurottes au chaource, accompagné de son mesclun en habit rouge

Boudin blanc | Cassis | Chaource | Crème | Echalotes | Feuilles de bricks | Framboises | Fromage | Groseilles | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Piment d’Espelette | Pleurote | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
  750g

806 

Boule du mois de juin

Basilic | Beurre | Cannelle | Cardamome | Cassonade | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Fraise | Gélatine | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Sucre | Tarte | Vanille
  750g

807 

Biscuits très tendres aux carottes, raisins et écorces d'orange

Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Carotte | Clous de girofle | Écorces d’orange | Farine | Flocons d’avoine | Levure chimique | Mélasse | Muscade | Oeuf | Poivre muscade | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Sucre | Thé
  750g

808 

Carrot cake d'halloween

Ananas | Beurre | Bonbon | Cannelle | Carotte | Colorant vert | Farine | Fromage frais | Huile | Levure chimique | Noix | Noix de coco | Noix de pécan | Oeuf | Poudre de coco | Sucre de canne | Sucre glace | Vanille
  Cuisineaz

809 

Omelette en rouleau de printemps

Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Ketchup | Laitue | Mangue | Menthe | Oeuf | Poivre | Sel | Soja | Tabasco | Tomate cerise | Vinaigre | Worcestershire sauce
  Cuisineaz

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