pâte à ravioles

141 

Raviole de homard et soupe de pousses vertes

Cresson | Homard | Huile d’olive | Laitue | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs

142 

Ravioli de Pékin

Chou | Filet mignon de porc | Gambas | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Quatre-épices | Sauce soja
  Atelier des chefs

143 

Raviole de gambas au bouillon de gingembre

Citron | Coriandre | Eau | Gambas | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’olive | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

144  

Soupe froide de tomates et poivrons, raviole de ricotta

Ail | Basilic | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Pâte à ravioles | Poivre | Poivron rouge | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

145  

Crème de petits pois, raviole de gorgonzola et chèvre

Chèvre frais | Crème liquide | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Petits pois | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

146  

Raviole de foie gras à l'huile de truffe blanche, bouillon de volaille

Ail | Aromate | Carotte | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Poulet | Thym | Truffe
  Atelier des chefs

147 

Raviole d’aubergine

Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Crème | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Pâte à ravioles | Pâtes | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Tarte
  750g

148 

Cannelloni de joue de boeuf au cidre

Cidre | Joue de boeuf | Légumes | Pâte à ravioles
  750g

150 

Gyozas au poulet et saté de Cyril Lignac

Beurre doux | Carotte | Citron vert | Feuilles de coriandre fraîche | Feuilles de pâte à ravioles pour gyoza | Filet de poulet haché | Gingembre | Gousse d'ail | Graines de sésame blond | Herbes hachées | Huile de sésame grillé | Huile neutre et huile d'olive | Oignon blanc | Sauce saté ou épices saté en poudre | Sauce soja
  Quatre Saisons au Jardin

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