pâte à wonton
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Ravioles de Daurade Thaï et leur émulsion Coco - Citron vert
basilic thaï | blanc d'oeuf | citron vert | coriandre | crème de coco | daurade | fumet de poisson | galanga (ou gingembre) | huile d'olive | nuoc-mâm | oignon nouveau | pâte à wonton | piment
Cuisine Addict
2
carotte | cébette | champignon shiitaké | chou chinois | chou pak choi | coriandre | crevette | gingembre | huile de sésame | huile végétale | pâte pour wonton | poivre blanc moulu | sel | sucre semoule | vin de riz de Shaoxing
A vos assiettes
Wonton aux crevettes
carotte | cébette | champignon shiitaké | chou chinois | chou pak choi | coriandre | crevette | gingembre | huile de sésame | huile végétale | pâte pour wonton | poivre blanc moulu | sel | sucre semoule | vin de riz de Shaoxing
A vos assiettes
+ pâte à wonton
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