pâté en croûte
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Soupe de moules en croûte
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Echalotes | Gruyère | Moules | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Cassolette de maquereaux en croûte feuilletée
Crème fraîche épaisse | Maquereau | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poireau | Vin blanc
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Roulade de veau en croute
Champignon de Paris | Comté | Echalotes | Jambon | Moutarde | Olives noires | Pâte feuilletée | Persil | Veau
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Feuilletés aux anchois en croûte d'olives
Ail | Anchois | Beurre | Câpres | Huile | Huile d’olive | Olives noires | Pâte feuilletée | Tapenade | Vinaigre
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5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Soupe Feuilleté Bœuf Cake au thon Filet de porc Roulade de veau Gratin de boeuf Agneau ... Roulé Foie gras Maquereau Pavé Cassolette Rôti de bœuf Soupe aux moules Olives Fromage Anchois Pavé de boeuf
Cake de thon en croûte
Comté | Crème liquide | Maïzena | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Thon (boîte) | Tomate
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Filet pur de porc en croûte
Champignons | Chapelure | Farce | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Soupe de fromage en croûte
Ail | Bleu | Bouillon de légumes | Céleri branche | Fromage | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rôti de bœuf en croûte
Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Laurier | Marinade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Persil | Poivre | Porto | Sel
A vos assiettes
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Ail | Boeuf | Canard | Crème liquide | Eau | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pavé de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin
Ail | Boeuf | Canard | Crème liquide | Eau | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Thym
Atelier des chefs
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Agneau | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Canon d’agneau en croûte
Agneau | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Tapenade | Thym | Tomate | Vin blanc
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