pâté en croûte
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151
Boeuf | Ciboulette | Crème | Farine | Girolle | Jambon de Parme | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée
750g
Coeur de filet de boeuf en croûte
Boeuf | Ciboulette | Crème | Farine | Girolle | Jambon de Parme | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée
750g
152
Baies rose | Beurre | Boeuf | Cognac | Epinard | Farce | Foie gras | Huile | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre muscade | Sel
750g
Filet de boeuf en croûte au foie gras
Baies rose | Beurre | Boeuf | Cognac | Epinard | Farce | Foie gras | Huile | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre muscade | Sel
750g
153
Beurre | Boeuf | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Huile | Oeuf (jaune) | Pain | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Cuisineaz
Filet bœuf en croute
Beurre | Boeuf | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Huile | Oeuf (jaune) | Pain | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Cuisineaz
Filet de boeuf en croûte
Boeuf | Champignon de Paris | Cognac | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
750g
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Filet de bœuf Filet de bœuf en croûte Foie gras Rôti de porc en croûte Gratin de boeuf Champignon Coeur de boeuf
Filet de boeuf en croûte de champignons
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Crème | Echalotes | Fond de veau | Huile | Lard | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Porto | Rosbeef | Sel
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Filet de boeuf en croûte
Boeuf | Champignon de Paris | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Roti de porc en croûte
Ail | Champignons | Gruyère | Moutarde à l’ancienne | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Rôti de porc | Sel
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Rôti de porc en croûte maison
Beurre | Crème fraîche | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
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Filet de bœuf de chalosse en croûte aux herbes
Boeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil
A vos assiettes
160
Boeuf | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Crêpes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filet de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin
Boeuf | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Crêpes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
+ pâté en croûte
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