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pâté de pigeon ramier

 
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Pastilla de pigeons aux amandes
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Pastilla de pigeons aux amandes


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Soufflé au pigeon
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Soufflé au pigeon


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Pastilla au pigeon
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  Elle à table
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Pastilla de pigeon


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Coquilles Saint Jacques lutées et fondue de poireaux
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Coquilles Saint-Jacques lutées et fondue de poireaux


Beurre | Coquilles Saint-Jacques | Crème fraîche | Jus de citron jaune | Pâte brisée | Petites échalotes | Poireaux | Poivre | Sel
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Pâte à l'encre de seiche et seiche   Laurent Mariotte
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Pâte à l'encre de seiche et seiche - Laurent Mariotte


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Welsh rarebit gallois
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Welsh rarebit gallois


bière brune | cheddar ou autre fromage à pâte dure. acidulé. râpé | jaune d'oeuf | moutarde anglaise | pain de mie blanc | piment de cayenne | sauce worcestershire
  Elle à table
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Pâte brisée au foin


  Bienvenue au bal des saveurs
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pâté de pigeon ramier

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