pâté de foie
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Foie gras Œuf Soufflé Flan Velouté de cèpes Mousse de jambon Pigeon Croûte ... Mousse de foie Pastis Pâté en croûte Oeufs mimosa Pastilla Œufs cocotte Cyril Lignac Panais Girolles Pain d'épice Citron Morue Figue Cêpes
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Pâté en croûte
Beurre | Champignons | Eau | Echalotes | Farine | Foie de porc | Gelée | Lard | Madère | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Porc | Sel
750g
Foie de morue - Cyril Lignac
foie de morue | jus de citron | oeufs durs | pain pita | pois chiches | tahini (pâte de sésame)
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