ou eau
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Ragoût de boeuf caramélisé et sa purée au parmesan
Boeuf | Crème | Eau | Echalotes | Farine | Fines herbes | Gros sel | Huile | Muscade | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Dôme mousse au chocolat
Beurre | Beurre salé | Blancs d'oeufs | Caramel | Chocolat au lait | Chocolat noir | Eau | Épluchures de pommes | Fleur de sel | Huile de tournesol | Jaunes d'oeufs | Morceaux de pommes | Palets bretons | Riz soufflé au chocolat | Sel
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Bo Bun salade de boeuf et crudités asiatique
ail | basilic thaï | carotte | cassonade | citronnelle | concombre | coriandre | eau | haché | huile | jus de citron frais | jus de poisson (Nuoc-mâm) | menthe fraîche | oignon | ou tofu) | piment rouge | poivre | sel | sucre | vermicelles de riz | viande cuite (ou crevettes
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Choux à la crème
Beurre | Chantilly | Crème liquide | Eau | Farine | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
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Gâteau retourné aux poires et au chocolat
Beurre | Chocolat noir | Eau | Farine | Levure chimique | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre | Sucre roux
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Taboulé
Carotte | Citron | Concombre | Eau | Huile d’olive | Menthe | Persil | Sel | Semoule | Tomate
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Soupe de saumon
Aneth | Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Saumon
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Quiche d'automne aux poires fromage de chèvre et noix
Beurre | Crème | Eau | Farine | Fromage de chèvre | Miel | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Poire | Poivre | Sel
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+ ou eau
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