ou beurre fondu
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Bûche chocolat-clémentines - Laurent Mariotte
Beurre fondu | Biscuit | Cacao pur en poudre | Chocolat noir | Clémentines confites | Crème mousseline | Farine T55 | Huile de tournesol ou pépins de raisin raffinée | Jaunes d'oeufs | Jus de clémentine | Maïzena | Mandarine Impériale | Marmelade de clémentine ou oranges amères | Oeufs | Sucre blond de canne | Zeste de clémentines
Laurent Mariotte | Site officiel
Cheesecake salé au chèvre et concassée de tomates au basilic
Ail | Basilic | Beurre fondu | Chèvre frais | Crème fraîche épaisse | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d'olive | Oeufs | Oignon | Philadelphia (ou ricotta ou st moret) | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomates | Tuc
Marmiton
Croustade de pommes (Cyril Lignac)
Armagnac | beurre fondu | feuille de pâte filo | pomme | sucre en poudre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Entrecôte au four
Ail | Beurre fondu | Huile d'olive | Laurier | Oignons | Poivre noir | Pour la marinade : Vin rouge | Steaks | Thym
Marmiton
Bretzel sauce à la bière
ail en poudre | beurre fondu | bicarbonate de soude | bière rousse | cheddar râpé | ciboulette hachée fraîche | eau | farine | fromage frais | huile végétale | lait | levure instantanée | mozzarella râpée | pavot | sel | sésame
Tastemade
Tartines de pancakes aux fruits frais et chantilly
banane | beurre fondu | crème fouettée en bombe | farine | fruits de saison coupés en dés : fraises | kiwis | lait | levure chimique | mélange de fruits rouges | oeuf | pommes | raisins | sel | sirop d érable | sucre en poudre | sucre vanillé
Cuisineaz
Entremets citron-fruits rouges
amandes hachées | beurre fondu | chocolat blanc | colorant alimentaire jaune | confiture fruits rouges | coulis de fruits rouges | crème fleurette | farine | feuilles de gélatine | jaunes d'oeufs | jus de citron | Lait | levure chimique | maïzena | oeuf entier | oeufs | sucre en poudre | sucre glace
Cuisineaz
Le quatre-quarts marbré
beurre fondu | chocolat en poudre non sucré | farine de blé | levure | oeufs | sel | sucre semoule
750g
Salade de gésiers de Chef Damien
Beurre fondu | Champignon de Paris | Feuilles de brick ou à pastilla | Gésier confit | Oeuf poché | Salade verte ou salade colorée | Tomate cerise | Vinaigrette
750g
Tarte Marbrée au Fromage Blanc façon Cheesecake
Beurre fondu | Cacao amer | Chocolat au lait de couverture fondue | Extrait de vanille liquide | Faisselle égouttée | Oeufs | Sablés écrasés | Sucre complet (Rapadura)
A vos assiettes
+ ou beurre fondu
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