osso buco de veau

	Vin blanc
	Tomate
	Bouquet garni
	Citron
	Zeste d’orange
	Muscade
	Céleri branche
	Persil
	Marjolaine
	Laurier
	Os à moelle
	Carotte
	Thym
	Fond de veau
	Paprika
	Anchois
	Poivron vert
	Tomates concassées
	Coulis de tomate
	Morilles
	Poivron rouge
	Pleurote
	Parmesan
	Basilic
	Bœuf
	Piment d’Espelette
	Orange
	Maïzena

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Jarret de veau Vin blanc Tomate Bouquet garni Citron Zeste d’orange Muscade Céleri branche Persil Marjolaine Laurier Os à moelle Carotte Thym Fond de veau Paprika Anchois Poivron vert Tomates concassées Coulis de tomate Morilles Poivron rouge Pleurote Parmesan Basilic Bœuf Piment d’Espelette Orange Maïzena

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Osso bucco de veau

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