os de boeuf
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Pot au feu (plat de côte, gîte)
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Navet | Oignon | Os à moelle | Paleron | Plat de côte | Poireau | Sel
Cuisineaz
Pot au feu traditionnel
Boeuf pour pot au feu | Bouquet garni | Carotte | Clou de girofle | Feuille de laurier | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Hervé Cuisine
Pot-au-feu aux céréales anciennes
Carottes | Céleri-rave | Clous de girofle | Courgettes (en saison) | Feuilles de laurier | Navets | Oignons | Os à moelle de boeuf (ou de veau) | ou un mélange des deux) | Paleron de boeuf (ou de jarret de veau | Petit épeautre (ou d'orge mondé cru) | Poireaux
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Soupe à l'oignon hyperprotéinée
bouillon de bœuf ou bouillon d'os de haute qualité | farine de pois chiches ou farine ordinaire | feuilles de thym. fraîches ou sèches | gruyère râpé | huile d'olive | oignons | Pain protéiné | sel | vin blanc
Foodspring
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