os de boeuf
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Le pot-au-feu - Philippe Etchebest
ail | beurre | carottes | eau | feuilles de laurier frais | gros sel | huile de colza | macreuse de boeuf | navets | oignons | os à moelle | poireau | poivre | pommes de terre | thym frais
Philippe Etchebest
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Ail | Bouquet garni | Branche de céleri | Carotte | Chou | Clous de girofle | Courgette | culotte et queue lard cru) | gite | joue | Navet | Oignon | Os à moelle | paleron | Poireau | Pois chiche | Pomme de terre | Potiron | Viande de boeuf (jarret
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Avec des restes de pot au feu
Ail | Bouquet garni | Branche de céleri | Carotte | Chou | Clous de girofle | Courgette | culotte et queue lard cru) | gite | joue | Navet | Oignon | Os à moelle | paleron | Poireau | Pois chiche | Pomme de terre | Potiron | Viande de boeuf (jarret
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Fines ravioles de Pot au Feu
Carottes | Céleri boule | Ciboulette | Jarret de boeuf | Oignon jaune | Os à moelle | Oyster sauce (jus d'huître japonais) | Panais | Pâtes à ravioles chinoises | Persil plat | Poireau | Pomme de terre | Rutabaga
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Cuisine vietnamienne
Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Curcuma | Farine de riz | Feuilles de riz | Herbes fraîches | Lait de coco | Légumes | Menthe | Nouilles de riz | Nuoc mâm | Oeuf dur | Os à moelle | Papaye verte | Piment | Porc | Poulet | Saucisse | Viande
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