orange et jaune
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Petits gâteaux au gingembre et crême anglaise (snack / goûter)
Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Cointreau | Écorces d’orange | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Mélasse | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Poivre muscade | Quatre-épices | Sucre
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Soufflé glacé à l’orange (dessert)
Beurre | Citron | Crème liquide | Grand Marnier | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre | Sucre glace
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Gâteau au chocolat fourré à la crème vanillée et coulis (dessert)
Abricot sec | Cacao | Chocolat | Farine | Gousse de vanille | Huile | Lait | MaĂŻzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Sel | Sucre | Vin blanc
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Cœurs au citron et pétales à l’orange et au pavot (accompagnement)
Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Citron | Farine | Jus d’orange | Jus de citron | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pâtes | Pavot | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé | Zeste d’orange
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Salade de seiches, lanières de poivrons et salade verte (entrée)
Citron vert | Huile d’olive | Olives noires | Orange | Paprika | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Salade | Seiche | Sel
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Filet d’agneau en croûte et carottes (entrée)
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Farine | Graines de coriandre | Harissa | Huile d’olive | Légumes | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Orange | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate
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Crème brûlée au chocolat et au whisky (dessert)
Cacao | Cassonade | Chocolat | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre | Sucre fin | Whisky
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Salade de riz aux poivrons (plat principal)
Basilic | Huile d’olive | Mozzarella | Olives noires | Orange | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Riz | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
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Brochettes de lotte et salade de légumes (plat principal)
Courgette | Echalotes | Gingembre | Huile | LĂ©gumes | Lotte | Orange | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Sel | Vinaigre
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Poisson et légumes au four (plat principal)
Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Cabillaud | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Merlan | Olives noires | Orange | Poisson | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomates pelées
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