orange et jaune
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Petits farcis au riz persillé et olives
Bouillon de légumes | Cébettes | Chèvre frais | Herbe | Huile d’olive | Huile de colza | Mûres | Olives noires | Orange | Persil | Poivron jaune | Riz | Roquette | Sauce soja | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Brioche des rois aux fruits confits
Beurre | Citron vert | Farine | Fruit | Fruits confits | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pâtes | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Zeste d’orange
A vos assiettes
Tarte à l’orange
Amandes effilées | Beurre | Crème fraîche | Crème légère | Farine | Liqueur | Oeuf (jaune) | Orange | Pâte à tarte | Poivre | Sel | Sucre vanillé
A vos assiettes
Sushis aux fruits
Beurre | Carrés frais | Eau | Fraise | Fruit | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Orange | Pomme | Riz | Riz cuit | Sucre fin | Sucre vanillé
A vos assiettes
Mousse au chocolat et zeste d'orange
Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Zeste d’orange
A vos assiettes
Gratin d'oranges
Beurre | Crème fraîche | Curaçao | Liqueur | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Sel | Sucre
A vos assiettes
Fondants aux pruneaux
Cognac | Crème liquide | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pruneaux | Sucre roux
A vos assiettes
Espadon en brochettes persillées
Beurre | Citron | Courgette | Echalotes | Espadon | Orange | Persil | Poivre | Poivron jaune | Sel | Tomate cerise
A vos assiettes
Crème brûlée au chocolat et au whisky
Cacao | Cassonade | Chocolat | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre | Sucre fin | Whisky
A vos assiettes
Bouchées à la cannelle et à l’orange
Beurre | Cannelle | Farine | Levure chimique | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Sel | Sucre fin | Zeste d’orange
A vos assiettes
+ orange et jaune
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