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orange balsamique

 
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Mousse de reblochon aux poivrons rouges
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Mousse de reblochon aux poivrons rouges


Fromage blanc | Huile d’olive | Orange | Paprika | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Reblochon | Sel | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
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Trio de poivrons en salade


Ail | Huile d’olive | Orange | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Marmiton
143 

Paupiettes de lotte et fondue de poivrons


Ail | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lotte | Orange | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Thym | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Asperges grillées aux oranges
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Asperges grillées aux oranges


Asperges | Huile d’olive | Orange | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
145 

Crevettes au jus d'oranges


Crevettes | Huile d’olive | Orange | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Poulet farci au foie gras  son confit  polenta et racines
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Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines


Beurre | Bleu | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Cognac | Crème | Epices | Farine | Fèves | Foie gras | Fromage | Fruits secs | Huile | Légumes | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Polenta | Poulet | Sel | Sucre glace | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Souris d'agneau saveur d'orient  tatin de légumes
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Souris d'agneau saveur d'orient, tatin de légumes


Abricot | Agneau | Aubergine | Beurre | Coriandre | Cornichons | Courgette | Crottins de chavignol | Cumin | Fond de veau | Huile d’olive | Maïzena | Miel | Oignon rouge | Orange | Persil | Poivre | Pomme | Pruneaux | Quatre-épices | Safran | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Crumble inverse de canette
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Crumble inverse de canette


5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canette | Carotte | Céleri branche | Farine | Fines herbes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Huîtres | Mandarines | Miel | Oignon | Orange | Petits pois | Piment | Purée | Salade | Sauce soja | Sésame | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
  750g
Carpaccio de magret de canard lafitte et sa salade fraîche
149 

Carpaccio de magret de canard lafitte et sa salade fraîche


Ail | Avocat | Basilic | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Cives | Coriandre | Eau | Glace | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Navet | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Romarin | Sarriette | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g
Ratatouille et échalotes confites en crumble de Crottin de Chavignol et thym frais
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Ratatouille et échalotes confites en crumble de Crottin de Chavignol et thym frais


Ail | Aubergine | Beurre | Cassonade | Chapelure | Chips | Ciboulette | Courgette | Crottins de chavignol | Cuisse de poulet | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Noisettes | Orange | Pancetta | Poivre | Poivron | Ratatouille | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  750g
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