olivier nasti
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10 à 15 ingrédients Chevreuil Chèvre Knepfle Coulis Laurent Mariotte Croûte Foie gras Cêpes ... Pain Chocolat Civet de chevreuil Œuf Friture Café Coque Carpaccio Chantilly Oeuf à la coque
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Civet de chevreuil d'Olivier Nasti - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Épaule de chevreuil | Lard fumé | Oignon | Pain de campagne | Poireau | Pruneaux | Thym | Vin rouge corsé
Laurent Mariotte | Site officiel
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