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olive noire

 
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Pressé de raie  légumes d’ete vinaigrette olive noire et citron
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Pressé de raie, légumes d’ete vinaigrette olive noire et citron


Aubergine | Carotte | Citron | Citron vert | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oignon | Olives noires | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Raie | Sel | Tomate
  750g
Brochette de volaille ratatouille minute tomate olive noire
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Brochette de volaille ratatouille minute tomate-olive noire


Aubergine | Courgette | Echalotes | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Purée | Sel | Tapenade | Tomate
  Atelier des chefs
Filet de rouget à la tapenade  purée à l'olive noire
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Filet de rouget à la tapenade, purée à l'olive noire


Basilic | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel | Tapenade | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Souvlakis d'agneau aux olives noires
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Souvlakis d'agneau aux olives noires


Cumin en poudre | Curcuma en poudre | Gigot d'agneau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de citron | Mélange cajun | Miel | Moulin à poivre | Moutarde forte | Olive noire | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Tapenade sucrée d'olive noire et grissini au citron
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Tapenade sucrée d'olive noire et grissini au citron


Citron | Eau | Farine | Feuille de basilic | Huile d olive | Jus de citron | Levure de boulanger sèche | Oeuf | Olive noire à la Grecque | Poudre d amandes | Sel | Sucre | Sucre en poudre
  750g
Carré d'agneau en croûte d'olive
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Carré d'agneau en croûte d'olive


Ail | Artichaut | Carotte | Carré d'agneau | Chapelure | Huile d'olive | Oignon | Olive noire | Persil plat | Poireau | Romarin
  magicmaman
Gratin d'artichauts sur crème d'olive noire chantilly au fenouil
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Gratin d'artichauts sur crème d'olive noire chantilly au fenouil


Câpres | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Olives noires | Parmesan | Poivre | Sel | Sucre glace
  750g
Apér'au beaufort aop et aux 2 olives
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Apér'au beaufort aop et aux 2 olives


baguette | Beaufort AOP | crackers apéritifs | farine | huile d'olive | lait | levure chimique | œufs | olives noires | olives vertes | tapenade noire | tapenade verte | thym frais
  A vos assiettes
Côte de porc fermier au jus d'olive noire Hojiblanca écrasé de pommes de terre minute
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Côte de porc fermier au jus d'olive noire Hojiblanca écrasé de pommes de terre minute


Bouillon de légumes | Ciboulette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Porc | Vin blanc
  A vos assiettes
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Brouillade d'oeufs d'oie au siphon, crème légère au sirop d'érable et mouillettes à la poudre d'olive noire


Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Oie | Olives noires | Pain | Poivre | Sel | Sirop d’érable
  Atelier des chefs
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