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oignons vert

 

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Thon et ratatouille au basilic
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Thon et ratatouille au basilic


Ail | Aromate | Aubergine | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thon (boîte) | Thym | Tomate
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Phô au lait de coco et gambas
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Phô au lait de coco et gambas


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Menthe | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pâtes | Pleurote | Riz | Soja | Sucre | Vermicelles
  Atelier des chefs
Verrine de chair de crabe et pommes
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Verrine de chair de crabe et pommes


Citron vert | Coriandre | Crabe | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pomme | Sel
  Atelier des chefs
Brochette de lotte au barbecue poivrons et semoule aux raisins
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Brochette de lotte au barbecue poivrons et semoule aux raisins


Ail | Blé | Coriandre | Cumin | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Raisins secs | Semoule
  Atelier des chefs
Verrine de guacamole et finger de poulet croustillant
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Verrine de guacamole et finger de poulet croustillant


Avocat | Citron vert | Coriandre | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Tabasco
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Tartare de saumon aux pomelos sauce au fromage blanc
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Tartare de saumon aux pomelos sauce au fromage blanc


Basilic | Citron vert | Fromage blanc | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Roquette | Saumon | Sel
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Tartare aux 2 saumons à la moutarde à l'ancienne salade de haricots verts aux pignons de pin et vinaigre de framboise
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Tartare aux 2 saumons à la moutarde à l'ancienne salade de haricots verts aux pignons de pin et vinaigre de framboise


Aneth | Citron vert | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pignons | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Vinaigre de framboise | Yaourt
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Carré de porc laqué au miel et aux épices pommes de terre grenaille aux champignons
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Carré de porc laqué au miel et aux épices pommes de terre grenaille aux champignons


5 épices | Beurre | Citron vert | Coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauce soja | Sel
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Tarte fine aux légumes
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Tarte fine aux légumes


Ail | Courgette | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate
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Oeuf poché sur lit de poireaux et saumon frais mariné sauce à la ciboulette
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Oeuf poché sur lit de poireaux et saumon frais mariné sauce à la ciboulette


Ciboulette | Citron vert | Eau | Fromage blanc | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre
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