oignons nouveaux
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15 à 20 ingrédients Salade Crevette Entrée Gambas Thaï Chocolat Légumes Croûte ... Crème de pois Poivrons Salade niçoise Bœuf Pané Pasta Petits pois à la menthe Riz au thon Sauce au chocolat Moqueca Saumon frais Salade de thon Courgette Salade de pousses Saumon à la crème Pâtes aux poivrons Maki Salade de riz Raviolis frits Salade de boeuf Crème de petits pois Pâtes au thon Asperges vertes Coco Salade de poivrons
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Pastasotto au citron et asperges vertes, gambas flambées
Ail | Asperges vertes | Citron | Cognac | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Penne | Pignons | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Crème de petits pois à la menthe, maki de saumon, crème de chèvre frais
Ail | Beurre | Chèvre frais | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Menthe | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Salade de pousses d'épinard et bœuf façon Thaï
Carotte | Chou | Citron vert | Citronnelle | Eau | Epinard | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Soja | Tomate cerise
Atelier des chefs
Gambas panées au sésame et quinoa au safran
Beurre | Chapelure | Coriandre | Eau | Farine | Gambas | Graines de sésame | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Parmesan | Poivre | Quinoa | Safran | Sel
Atelier des chefs
Salade niçoise
Anchois | Echalotes | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Laitue | Oeuf | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Thon poêlé et salade de pâtes de riz aux poivrons (entrée)
Citron vert | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pâtes | Piment | Poivre | Poivron | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Steak | Thon
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Crevettes à la sauce au chocolat (entrée)
Ail | Chocolat | Coriandre | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Légumes | Maïzena | Muscade | Noilly prat | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Sel
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Dinde en croûte (plat principal)
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Dinde | Echalotes | Foie d’oie | Huile | Madère | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pâte feuilletée | Pâtes | Persil | Poitrine | Poivre | Sel
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Raviolis frits farcis à la courgette, dip au soja (accompagnement)
Blé | Courgette | Farce | Farine | Huile de friture | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Ravioli | Sauce soja | Sel | Semoule | Soja | Tofu
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Moqueca de camarao (crevettes aux légumes et à la noix de coco à (plat principal)
Beurre | Carotte | Crevettes | Curry | Epinard | Farine | Huile | Lait de coco | Noix de coco | Oignons nouveaux | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomates pelées
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