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Homard rôti bouillon corsé à la coriandre et racines
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Homard rôti bouillon corsé à la coriandre et racines


Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
Poêlée de légumes d'été et suprême de poulet grillé
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Poêlée de légumes d'été et suprême de poulet grillé


Ail | Aubergine | Ciboulette | Courgette | Escalope de poulet | Herbe | Huile d’olive | Légumes | Oignons nouveaux | Orange | Persil | Poivre | Poivron | Sel | Sole | Tomate
  750g
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Salade de riz


Ciboulette | Grains de maïs | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Sel | Surimi | Thon (boîte) | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
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Cabillaud Skrei de Norvège aux épices douces et tajine de légumes d'été


Bouillon de légumes | Cabillaud | Citron confit | Courgette | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives | Pomme de terre | Quatre-épices | Safran | Sel | Sucre fin | Tomate cerise
  750g
Lapin façon niçoise
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Lapin façon niçoise


Ail | Câpres | Fèves | Herbe | Huile d’olive | Lapin | Oignons nouveaux | Olives noires | Piment d’Espelette | Romarin | Sarriette | Sauge | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
  750g
626 

Crevettes à la sauce au chocolat


Ail | Chocolat | Coriandre | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Légumes | Maïzena | Muscade | Noilly prat | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Sel
  750g
627 

Petites verrines en parmentier


Beurre | Crème liquide | Gros sel | Huile | Lait | Muscade | Oeuf | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Thon (boîte)
  750g
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Curry de pois chiche


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Cidre | Citronnelle | Coriandre | Courgette | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pois chiches | Poivre | Riz | Sel | Yaourt
  750g
Wok de légumes façon thaïlandaise
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Wok de légumes façon thaïlandaise


Ail | Brocoli | Chou | Chou-fleur | Coriandre | Fécule de maïs | Germes de soja | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Huile d’arachide | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Sauce soja | Sésame
  750g
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Céviche de thon à la coriandre et légumes crus assaisonnés au Melfor Côté Sud


Carotte | Cébettes | Citron vert | Coriandre | Herbe | Huile d’olive | Lait de coco | Melfor | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Purée | Roquette | Sel | Thon
  750g
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