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Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth sur un bouillon de légumes printaniers safrané
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Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth sur un bouillon de légumes printaniers safrané


Aneth | Asperges vertes | Carotte | Citron | Eau | Fèves | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Pamplemousse | Petits pois | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g
Blanquette safranée au saumon
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Blanquette safranée au saumon


Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Laurier | Muscade | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Pommes Pink Lady® boulgour gourmand et poulet grillé au miel
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Pommes Pink Lady® boulgour gourmand et poulet grillé au miel


Avocat | Boulgour | Cardamome | Carotte | Coriandre | Cumin | Escalope de poulet | Graines de moutarde | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Miel | Noix de cajou | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Salade | Sel | Vinaigre de cidre
  750g
Sauté minute d'agneau fermier des pays d'Oc aux légumes de saison
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Sauté minute d'agneau fermier des pays d'Oc aux légumes de saison


Agneau | Ail | Asperges | Aubergine | Baies rose | Courgette | Fond de volaille | Gigot | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Poivron | Sauce soja | Sel | Sucre glace | Thym | Tomate
  750g
Poulet bang bang
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Poulet bang-bang


Ail | Bouillon de volaille | Concombre | Escalope de poulet | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Oignons nouveaux | Pâte de sésame | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vermicelles | Vin | Vinaigre de riz
  750g
Duo de porc à l'asiatique
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Duo de porc à l'asiatique


Ail | Citron vert | Coriandre | Filet mignon de porc | Germes de soja | Gingembre | Huile | Jus de citron | Noix de cajou | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Paprika | Persil | Poireau | Poudre de piment | Riz | Rouelle de porc | Sauce soja | Sucre de canne
  750g
Salade bistrot
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Salade bistrot


Ail | Concombre | Escalope de poulet | Graines de sésame | Huile | Jus d’orange | Marinade | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Salade | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
Curry vert de volaille au lait de coco  purée de pommes de terre à la cive
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Curry vert de volaille au lait de coco, purée de pommes de terre à la cive


Ananas | Beurre | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lait de coco | Mangue | Noix de coco | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Poudre de coco | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
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Côte de boeuf au sel de Maldon, pomme ratte et légumes


Ail | Alcool | Beurre | Côte de boeuf | Echalotes | Estragon | Fèves | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
500 

Salade niçoise au thon frais et aux anchois marinés


Anchois | Gros sel | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Roquette | Salade | Salade romaine | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs
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