oignons nouveaux
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15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Sauce Grillade Rôti Amuse bouche Tartare Agneau Flan au caramel Filet ... Asperges Carpaccio Rôti d'agneau Bœuf Laurent Mariotte Roulés de veau Gigot d'agneau Tomate Sauce piquante Fèves Maquereau Boeuf aux oignons Truffes Risotto Aubergine Gigot d'agneau rôti Maquereaux grillés Jus Plancha Filet mignon Asperges vertes Grenailles Entrée Carotte
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Petits plats en équilibre | TF1
Oignons nouveaux grillés aux fèves et petit pois frais sauce à l'estragon aux câpres (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Maquereaux et oignons nouveaux grillés sce tartare grenailles rôties
Ail | Câpres | Cerfeuil | Cornichons | Estragon | Huile | Huile d’olive | Maquereau | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sauce tartare | Sel | Thym | Vinaigre
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Roulé de boeuf ou de veau sur lit d'oignons nouveaux (entrée)
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Épaule de veau | Farce | Lait | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Romarin | Sel
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Aubergines tomates oignons nouveaux et leur filet mignon
Aubergine | Filet mignon de porc | Oignon | Oignons nouveaux | Tomate
Marmiton
Gigotin d'agneau rôti jus court au romarin jeunes carottes asperges vertes oignons nouveaux et carpaccio de truffes d'été
Agneau | Ail | Aromate | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Truffe
Atelier des chefs
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