oignons frais
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Ratatouille confite - Laurent Mariotte
Ail | Aubergines | Basilic | Courgettes | Huile d'olive | Oignons | Poivre | Poivrons verts ou rouges | Romarin frais | Sel | Tomates
Laurent Mariotte | Site officiel
Fricassée d'asperges de Christian Constant - Laurent Mariotte
Asperges vertes | cerfeuil) | estragon | Fleur de sel | Herbes fraîches (ciboulette | Huile d'olive | Lardons fumés | Oeufs frais | Oignons nouveaux | Poivre | Vinaigre balsamique
Laurent Mariotte | Site officiel
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Roulés de poulet
blancs de poulet | filets d'anchois | fromage blanc | huile d'olive | leerdammer | mascarpone | moutarde à l'ancienne | oignons | paprika | persil frais | poivre du moulin | sel
Supertoinette
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Petits plats en équilibre | TF1
Oignons nouveaux grillés aux fèves et petit pois frais sauce à l'estragon aux câpres (Laurent Mariotte)
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Petits plats en équilibre | TF1
Fougasse aux sardines ou anchois frais et oignons rouges confits (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
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Beurre | Farine | Jarret de jambon d'Ardennes | Laitue | Persil haché | Petits oignons | Petits pois frais | Poivre moulu | Sucre | Tranche de pain
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Petits pois aux croûtons (ardennes)
Beurre | Farine | Jarret de jambon d'Ardennes | Laitue | Persil haché | Petits oignons | Petits pois frais | Poivre moulu | Sucre | Tranche de pain
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Champignons à la grecque
Champignons de Paris | Coriandre frais ou persil arabe | Graines de coriandre | Huile d'olive | Jus de citron | Laurier | Oignons blancs | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc sec
A vos assiettes
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Bouillon | Cèpes | Crème liquide | Feuilles de vigne | Lard frais | Oignons | Perdreau | Poivre | Sel | Vin blanc
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Perdreaux aux cèpes
Bouillon | Cèpes | Crème liquide | Feuilles de vigne | Lard frais | Oignons | Perdreau | Poivre | Sel | Vin blanc
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bouquet d origan frais | huile d olive | oignons | poivre | poivrons verts | riz blanc | saucisses type de Morteau | sel | tomates
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Ragoût de saucisses
bouquet d origan frais | huile d olive | oignons | poivre | poivrons verts | riz blanc | saucisses type de Morteau | sel | tomates
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