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oignons fanes

 
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Croustillant de ris de veau et petits légumes glacés jus réduit aux brisures de truffes
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Croustillant de ris de veau et petits légumes glacés jus réduit aux brisures de truffes


Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cassonade | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Girolle | Haricots verts | Huile d’olive | Madère | Navet | Oignon | Poivre | Porc | Ris de veau | Sel | Truffe | Veau | Vin blanc
  750g
852 

Tripes à la mode de caen


Ail | Calvados | Carotte | Céleri branche | Cidre | Clous de girofle | Farine | Fond blanc | Gros sel | Langue | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Thym | Tripes
  750g
Potée façon jurassienne
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Potée façon jurassienne


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Coco de Paimpol | Haricots blancs | Jarret de porc | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Morteau | Sel | Thym
  750g
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Friands aux légumes et aux champignons


Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Champignons | Chou | Concentré de tomate | Fromage râpé | Herbe | Jus de citron | Morilles | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâte à gâteaux | Pâte feuilletée | Piment | Poivre | Sel | Tomates concassées | Tomates pelées
  Cuisineaz
855 

Oie farcie au jambon saucisse et ses légumes


Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Estragon | Fenouil | Jambon | Lait | Navet | Oeuf | Oie | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Cuisineaz
Poule au pot rapide
856 

Poule au pot rapide


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Estragon | Foie | Gésiers | Gros sel | Lait | Navet | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Porc | Poule | Sel | Veau
  Cuisineaz
Jarret de veau lyonnais
857 

Jarret de veau lyonnais


Ail | Anis étoilé | Badianes | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Fenouil | Jarret de veau | Jus de citron | Navet | Oignon | Pastis | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Vin blanc
  Cuisineaz
858 

Saint pierre aux légumes


Ail | Bouillon de volaille | Brocoli | Carotte | Chou | Coq | Courgette | Fenouil | Haricots blancs | Haricots verts | Huile d’olive | Jus de citron | Moules | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Praire | Saint-Pierre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
859 

Ragoût irlandais de boeuf sans gluten


Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile de colza | Laurier | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Ragoût | Romarin | Sel | Sucre | Tabasco | Tomate
  Cuisineaz
Poulet aux écrevisses et légumes de ma grand mère
860 

Poulet aux écrevisses et légumes de ma grand-mère


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
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