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oignons fanes

 
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Blanquette de veau à l'ancienne façon Paul Bocuse
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Blanquette de veau à l'ancienne façon Paul Bocuse


Beurre | Carottes | Cerfeuil | Clou de girofle | Crème fraîche épaisse entière | Farine | Feuille de laurier | Flanchet de veau | Navets fanes | Oignons | Persil plat | Poireau | Tablettes de bouillon de poule
  Avantages
Paleron de bœuf braisé
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Paleron de bœuf braisé


Ail | Carotte | Carottes avec fanes | Céleri | Champignons | Échalotes | Feuilles de laurier | Gros sel | Huile | Oignon | Paleron | Paleron de Boeuf Braisé | Persil | Poivre en grains | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Xérès
  A vos assiettes
Blanquette de veau des Compagnons du Goût
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Blanquette de veau des Compagnons du Goût


Beurre | Blancs de poireau | Bouquet garni | Branche de céleri | Carottes fanes | Cerfeuil | Champignons de Paris | Citron | Clou de girofle | Crème fraîche | Epaule | Farine | Jaunes d'oeuf | Oignon | Oranges non traitées | Persil plat | Poivre | Sel | Tendron
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Blancs de poulet aux fanes de carottes
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Blancs de poulet aux fanes de carottes


Ail | Bette | Carotte | Crème | Cumin | Datte | Eau | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Thym
  Supertoinette
Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois
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Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois


Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches décortiquées et sans peaux | Basil cress | Bâton de réglisse | Beurre doux | Bonite séchée en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | Cébettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard réduit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
  Avantages
Boeuf carottes
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Boeuf carottes


Ail | Beurre | Blanc de poireau | Bouquet garni | Carotte | Carotte fanes | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon | Persil | Poitrine de porc fumée | Poivre | Viande de boeuf | Vin rouge
  Meilleur du Chef
Poulet normand au cidre
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Poulet normand au cidre


beurre | carotte | cébette | cidre | crème fraîche | échalote | fanes d oignon | farine | huile d arachide | navet | oignon | pomme | poulet
  Météo à la carte  |  France 3
Tarte aux carottes et fanes fondants anti gaspi
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Tarte aux carottes et fanes fondants anti-gaspi


Ail | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Feta | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Sel | Thym
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Risotto zéro déchet aux carottes et pesto de fanes
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Risotto zéro déchet aux carottes et pesto de fanes


Amandes | Bouillon de légumes | Carotte | Citron | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Velouté de fanes de radis et de patate douce
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Velouté de fanes de radis et de patate douce


beurre salé | eau | échalote | fanes de radis | oignon blanc | patate douce | poivre 5 baies | sel rose de l'Himalaya
  Marmiton
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