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oignons en purée

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Veau Rôti Thon Truite Cêpes Pommes Thon grillé Jus ... Ail Magret de canard au miel Pintade Risotto Endive Steak de thon Betterave Cidre Asperges vertes Suprême de pintade Tendrons de veau Côtelette Jus de pomme Jambon Bettes Pavé Pintade fermière Pané Truffes Tomate Grillade Bouchée Ris de veau

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Magret de canard aux pommes miel acidulé de cidre pomme purée
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Magret de canard aux pommes miel acidulé de cidre pomme purée


Beurre | Cidre | Gros sel | Lait | Magret de canard | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs
452 

Ris de veau croustillant purée d'oseille et risotto d'épeautre


Aromate(s) ail | Beurre doux | Bouillon de volaille | Champignon(s) de Paris bouton(s) | Citron(s) jaune(s) | Epeautre | Farine de blé | Feuille(s) d oseille(s) | Huile d olive | laurier | Moutarde forte | Oignon(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Ris de veau cru | Sel fin | thym | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
453 

Dos de truite rôti et sa purée de cèpes


Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Gros sel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truite | Verveine
  750g
Dos de truite label rouge rôti et sa purée de cèpes
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Dos de truite label rouge rôti et sa purée de cèpes


Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Gros sel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truite | Verveine
  A vos assiettes
Bouchées de jambon et purée revisitées
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Bouchées de jambon et purée revisitées


Beurre | Ciboulette | Fenouil | Jambon | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Radis | Raisin | Roquette | Sel | Thym
  750g
456 

Tendron de veau à la purée d'endives


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Endive | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
Pavé de thon purée aux oignons nouveaux   ses asperges vertes grillées
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Pavé de thon purée aux oignons nouveaux & ses asperges vertes grillées


Asperges vertes | Beurre | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
  750g
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Suprême de pintade fermière, pomme purée au jus de truffe


Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
Côtelettes panées au paprika purée de betterave
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Côtelettes panées au paprika purée de betterave


Agneau | Betterave | Beurre | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Marie Claire
460 

Steaks de thon à la purée d'ail et aux tomates


Ail | Cerfeuil | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Steak | Thon | Tomate
  750g
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oignons en purée

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