oignons blanc
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Poulet basquaise - Laurent Mariotte
ail | bouquet garni | huile d'olive | jambon de Bayonne | oignons | persil | piment d'Espelette | piment doux vert | poivre | poulet | sel | tomate | vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
Lasagnes au poulet et aux champignons
Ail en poudre | Beurre | Bouillon de poule | Champignons de Paris | Comté | Crème | Farine | Feuilles de lasagnes | Filets de poulet (ou de dinde) | Oignons | Thym | Vin blanc
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Lapin au thym des garrigues
Ail écrasé | Farine | Lapin coupé en morceaux | Oignons émincés | poivre 5 baies | Pommes de terre | Sel | Thym des garrigues | Vin blanc
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Gratin de la mer
Aneth | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Filet de poisson blanc | Oignons | Poivre | Pommes de terre | Saumon fumé | Sel
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Roulés de poulet
blancs de poulet | filets d'anchois | fromage blanc | huile d'olive | leerdammer | mascarpone | moutarde à l'ancienne | oignons | paprika | persil frais | poivre du moulin | sel
Supertoinette
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Petits plats en équilibre | TF1
Tarte fine au boudin blanc et compotée d'oignons (Laurent Mariotte)
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Sauté de porc au curry
ail | bouillon | Cayenne | crème double ou crème liquide | curry | échine de porc désossée | gingembre en poudre | laurier | oignons | pastis | persil | poivre en grains | pomme | saindoux ou huile | sel | thym | tomates | vin blanc
A vos assiettes
Lapin à la moutarde
ail | branche de thym | carotte | crème fraîche | échalotes (ou oignons) | feuilles de laurier | huile d'olive (ou beurre) | Lapin | moutarde de Dijon | persil | poivre | sel | vin blanc sec
A vos assiettes
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Choucroute alsacienne
Baies de coriandre | Baies de genièvre | Bière blonde ou vin blanc | Choucroute | Choucroute Alsacienne | Cumin (ou carvi) | Eau | Échalotes | Edelzwicker | Gewurztraminer | Lard à cuire | Montbéliards | Oignons | Palette fumée | Poivre | Pommes de terre | Riesling | Sel | Sylvaner | Tokay pinot gris | Viennoises
A vos assiettes
Champignons à la grecque
Champignons de Paris | Coriandre frais ou persil arabe | Graines de coriandre | Huile d'olive | Jus de citron | Laurier | Oignons blancs | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc sec
A vos assiettes
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