oignon sucré
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Tajine d’agneau aux pruneaux (plat principal)
Agneau | Ail | Amandes | Cannelle | Coriandre | Curcuma | Epaule | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’arachide | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pruneaux | Safran | Sel | Sucre fin
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Epaule de cochon de lait en croûte (plat principal)
Ail | Carotte | Céleri branche | Citron | Cumin | Epaule | Fécule | Fond de veau | Légumes | Marjolaine | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
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Rougets à la nage (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Estragon | Farine | Fenouil | Fruits secs | Haricots verts | Laurier | Navet | Oignon | Orange | Poivre | Romarin | Rouget | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Piccallili (accompagnement)
Carotte | Céleri | Chou-fleur | Concombre | Curcuma | Farine de maïs | Gingembre | Gros sel | Haricots verts | Moutarde | Oignon | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Vinaigre
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10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Poulet au citron Cochon de lait Haricot Glace Porc Tajine aux pruneaux Rôti Abricot ... Entrée Jarret de porc Agneau Coco Courgettes à la crème Risotto Poulet à la citronnelle Crème glacée Tajine d'agneau aux pruneaux Cuisse de poulet Haricots rouges Rouget Brochette Prunes
Jarrets de porc à la bière (plat principal)
Ail | Beurre | Bière | Carotte | Farine | Huile | Jarret de porc | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Sucre fin | Thym
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Cuisses de poulet à la citronnelle et à la noix de coco (plat principal)
Ail | Bouillon de volaille | Citronnelle | Crème | Cuisse de poulet | Curry | Huile | Noix de coco | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Soja | Sucre | Sucre roux
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Brochettes durango aux haricots rouges (plat principal)
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Coriandre | Echalotes | Haricots rouges | Laurier | Oignon | Origan | Persil | Piment | Poitrine fumée | Poivre | Poivron | Rumsteck | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre
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Rôti de veau bourgeoise (plat principal)
Beurre | Carotte | Cresson | Lard fumé | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Sucre fin
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Risotto aux abricots (accompagnement)
Abricot | Abricot sec | Beurre | Bouillon de légumes | Huile | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Sucre fin
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Crème glacée de courgettes, caillé de brebis au basilic (entrée)
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Caille | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin
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