oignon roux

201 

Cotes de porc caramelisees aux abricots (plat principal)

Abricot au sirop | Ail | Basilic | Côte de porc | Cumin | Huile | Marinade | Moutarde | Noix | Oignon | Sucre roux | Worcestershire sauce | Xérès
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202 

Cuisses de poulet à la citronnelle et à la noix de coco (plat principal)

Ail | Bouillon de volaille | Citronnelle | Crème | Cuisse de poulet | Curry | Huile | Noix de coco | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Soja | Sucre | Sucre roux
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203 

Brochettes de gibier au chutney d’ananas (entrée)

Ail | Ananas | Bouillon | Brochet | Cannelle | Carotte | Chevreuil | Chutney | Citron | Citron vert | Clous de girofle | Echalotes | Gingembre | Huile | Huile d’arachide | Lard | Laurier | Marinade | Muscade | Oignon | Sel | Sucre roux | Vin blanc | Vinaigre
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204 

Carbonade flamande (plat principal)

Beurre | Bière | Boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Farine | Navet | Oignon | Paleron | Poivre | Saindoux | Sel | Sucre roux
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205 

Chutney de figues (accompagnement)

Ail | Cumin | Figues | Gingembre | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Raisin | Sel | Sucre roux | Vinaigre
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206 

Bœuf tandoori aux amandes et aux bananes (plat principal)

Ail | Amandes | Banane | Beurre | Boeuf | Coriandre | Cumin | Curry | Gingembre | Huile | Oignon rouge | Pâtes | Sucre fin | Sucre roux | Tandoori
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207 

Toast de foie gras au chutney de figues (apéritif)

Figues | Foie gras | Gingembre | Oignon | Quatre-épices | Sucre roux | Toasts | Vinaigre de cidre
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209 

Poulet au chocolat

Bouillon de volaille | Cacao | Cannelle | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Oignon | Sucre roux
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