oignon ou échalotes
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Omelette aux cèpes
Ail | Basilic | Beurre | Cèpes | Ciboulette | Cumin | Echalotes | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
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Aubergines à la raclette
Aubergine | Courgette | Crème | Echalotes | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Origan | Paprika | Poivre | Raclette | Sel
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Soupe aux champignons
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Oignon
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Velouté de poireaux et pommes de terre
Bouillon | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Pomme de terre
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Soupe de butternut
Bouillon | Butternut | Courge | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
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Velouté à l'avocat
Ail | Avocat | Beurre | Brocoli | Champignon de Paris | Chou-fleur | Crème liquide | Eau | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym
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Velouté de fèves au chèvre frais
Ail | Beurre | Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Fèves | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sauge | Sel | Thym
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Boeuf façon Stroganov
Beurre | Boeuf | Carotte | Cognac | Crème | Eau | Echalotes | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc
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Poulet au four et pommes de terre
Ail | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym
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Chutney aux poivrons
Basilic | Clous de girofle | Cumin | Eau | Echalotes | Graines de moutarde | Oignon | Piment | Poire | Poivre | Poivron | Porto | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre
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+ oignon ou échalotes
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