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oignon ou échalotes

 
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Bar en écailles de truffe sur un mille feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan
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Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan


Asperges vertes | Bar | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  750g
Risotto aux girolles croustillant aux noisettes et pignons de pin jus de veau à l'armagnac
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Risotto aux girolles croustillant aux noisettes et pignons de pin jus de veau à l'armagnac


Armagnac | Beurre | Carotte | Crème | Echalotes | Girolle | Laurier | Noisettes | Oignon | Pignons | Poireau | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
Oeuf poché à la bourguignonne
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Oeuf poché à la bourguignonne


Beurre | Champignons | Eau | Echalotes | Fond de veau | Maïzena | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
Tartines salées pour un repas complet !
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Tartines salées pour un repas complet !


Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Coulis de tomate | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Mozzarella | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Tapenade
  750g
Pommes de terre farcies aux fruits de mer
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Pommes de terre farcies aux fruits de mer


Beurre | Coques | Crème | Echalotes | Farine | Fruits de mer | Gros sel | Gruyère | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Palourde | Persil | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin
  750g
486 

Galantine de veau


Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Echalotes | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Porc | Quatre-épices | Rognons | Sel | Veau
  750g
487 

Choucroute aux poissons


Ail | Beurre | Carotte | Choucroute | Ciboulette | Couenne | Crème fraîche | Echalotes | Laurier | Oignon | Perche | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Saumon | Sel | Thym | Truite fumée
  750g
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Boulettes liégeoises


Beurre | Echalotes | Lait | Laurier | Marjolaine | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Porc | Raisins secs | Sel | Sirop | Sucre fin | Thym | Vinaigre
  750g
Choux farcis économiques
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Choux farcis économiques


Carotte | Chou | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Viande hachée
  750g
Douceur de foie gras acidulé
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Douceur de foie gras acidulé


Ananas | Ciboulette | Citronnelle | Curry | Echalotes | Farine | Foie gras | Fond de volaille | Gingembre | Ketchup | Lait de coco | Levure | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
  750g
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