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oignon gros

 

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Salade de calamars au fenouil
531 

Salade de calamars au fenouil


Calamar | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Miel | Oignon | Persil | Poivre | Vin blanc
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Rôti de dinde farci et braisé au cidre
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Rôti de dinde farci et braisé au cidre


Ail | Bouquet garni | Cidre | Fines herbes | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Rôti de dinde | Sucre fin
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Riz végétarien et ses côtes de porc au massalé
533 

Riz végétarien et ses côtes de porc au massalé


Ail | Carotte | Chou | Côte de porc | Courgette | Cumin | Gingembre | Gros sel | Huile | Massalé | Oignon | Poivre | Riz cuit | Safran | Sel | Thym
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Pot au feu aux panais
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Pot au feu aux panais


Carotte | Céleri | Clous de girofle | Gros sel | Laurier | Navet | Oignon | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sucre | Thym | Viande
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Paupiette de veau au Marsala et sauge écrasée de pommes de terre
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Paupiette de veau au Marsala et sauge écrasée de pommes de terre


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Farce | Fond brun | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Lard | Marsala | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paupiette | Persil | Pomme de terre | Sauge | Vinaigre
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Gratin de crozets aux chanterelles from Haute Savoie
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Gratin de crozets aux chanterelles from Haute-Savoie


Chanterelles | Comté | Crème liquide | Crozets | Gros sel | Huile | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel
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Faisselle en verrine   tomates concombre et Faisselle
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Faisselle en verrine : tomates concombre et Faisselle


Chèvre | Concombre | Cornichons | Faisselle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigrette
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Curry de pommes de terre aux cacahuètes
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Curry de pommes de terre aux cacahuètes


Ail | Beurre | Cacahuètes | Cumin | Curcuma | Garam masala | Ghee | Gros sel | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pomme de terre | Tomate
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Côtes de veau aux cèpes et pommes de terre
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Côtes de veau aux cèpes et pommes de terre


Ail | Beurre | Cèpes | Côte de veau | Gros sel | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Veau
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Conserve de harengs marinés
540 

Conserve de harengs marinés


Alcool | Clous de girofle | Eau | Gros sel | Hareng | Laurier | Oignon | Poivre | Thym | Vinaigre
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