oignon gros

401 

Poulet poché sauce suprème riz pilaf

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Riz | Sel
  750g

402 

Légumes confits

Ail | Aubergine | Ciboulette | Courgette | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Thym
  750g

403 

Cassoulet de Toulouse

Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Epaule | Graisse de canard | Gros sel | Haricots lingots | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Tomate
  750g

405 

Gigot de lotte et fricassée de Princesse Amandine

Ail | Beurre | Bouquet garni | Céleri branche | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
  750g

406 

Aiguillettes de poulet à la vanille

Aiguillettes de poulet | Ail | Clous de girofle | Crème liquide | Gingembre | Gousse de vanille | Gros sel | Huile | Miel | Oignon | Poivre
  750g

407 

Civet de homard Breton

Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche épaisse | Eau | Fumet de poisson | Gros sel | Homard | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Pomme de terre | Safran | Sel | Vin blanc
  750g

409 

Cubes de langue de boeuf sauce aïoli

Ail | Bouquet garni | Carotte | Gros sel | Huile | Langue de boeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g

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