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oignon gros

 

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Cocotte d'agneau aux aubergines par Laurent Mariotte
131  

Cocotte d'agneau aux aubergines par Laurent Mariotte


Agneau | Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Citron | Coriandre | Curcuma | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Tartiflette tout en textures
132 

Tartiflette tout en textures


Ail | Beurre | Gros sel | Lait | Lard fumé | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Riz cantonais
133 

Riz cantonais


Beurre | Ciboule | Coriandre | Crevettes | Gros sel | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Petits pois | Riz | Sel
  Atelier des chefs
Poule au riz par Laurent Mariotte
134  

Poule au riz par Laurent Mariotte


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Farine | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Riz
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Fenouil confit
135 

Fenouil confit


Cannelle | Curcuma | Fenouil | Gingembre | Gros sel | Huile | Oignon rouge
  Marmiton
Choux farcis par Laurent Mariotte
136  

Choux farcis par Laurent Mariotte


Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Chou | Graisse de canard | Gros sel | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Romarin | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Empanadillas à la tomate
137 

Empanadillas à la tomate


Ail | Basilic | Blette | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Dinde de Thanksgiving
138 

Dinde de Thanksgiving


Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cranberries | Dinde | Eau | Epi de maïs | Grains de maïs | Gros sel | Lait | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Poivre | Pomme | Porc | Potiron | Sel | Thym | Viande hachée
  Atelier des chefs
Ceviche de daurade à la pomme et taboulé de quinoa
139 

Ceviche de daurade à la pomme et taboulé de quinoa


Ciboulette | Citron vert | Daurade | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Pomme | Quinoa | Tomate
  Atelier des chefs
Penne all'arrabbiata émincé de veau à la sauge et jambon de Parme
140 

Penne all'arrabbiata émincé de veau à la sauge et jambon de Parme


Ail | Aromate | Escalope de veau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Laurier | Oignon | Penne | Piment | Poivre | Sauge | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc
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