oignon confit
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Pizzetta à l'oignon confit au Suprême de Bresse Bleu
Beurre | Bleu | Huile d’olive | Oignon | Pâte à pizza | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate cerise
A vos assiettes
Tarte au potiron et maroilles sur lit d'oignon confit et miettes d'épices
Champignons | Maroilles | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Potiron | Purée | Sel | Yaourt
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Ail | Aromate | Artichaut | Beurre | Canard | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon | Poivre | Sucre glace | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Lobe de foie gras de canard, artichaut et oignon confit
Ail | Aromate | Artichaut | Beurre | Canard | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon | Poivre | Sucre glace | Thym | Vinaigre balsamique
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